如何去除魚膠的腥味 酷知社 經驗 1.16W 大中小設定文字大小 1、把魚膠放入已滾起的姜水中,熄火,浸泡去除腥味。2、用蔥姜水泡發一夜。3、在燉煮的時候可以滴幾滴白酒。4、可以用油把魚膠過一遍。5、燉煮的時候可以加入紅棗。 TAG標籤:魚膠 腥味 #