萵筍怎麼做 酷知社 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 萵筍又稱萵苣，它的做法有很多，一般家常的做法有萵筍炒肉與萵筍炒雞蛋。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。 TAG標籤：萵筍 #
