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哪種酸奶營養價值高

哪種酸奶營養價值高

選用生牛乳或者是鮮牛乳作為配料、糖分含量較少的酸奶營養價值較高。

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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