淡水魚和海魚哪種營養價值高 酷知社 經驗 2.87W 大中小設定文字大小 海魚的營養價值相對來說比淡水魚高。海魚的甘油和體油中含有一種高度不飽和的脂肪酸，其中含有DHA，有助於提高記憶力和思考能力。海魚中的牛磺酸含量比淡水魚高，對心臟和大腦有一定保護作用。常見的海魚有帶魚、沙丁魚、黃花魚、三文魚、秋刀魚、金槍魚等。 TAG標籤：營養價值 海魚 淡水魚 #
