鱸魚的營養價值有多高

鱸魚的營養價值有：

1、富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分，具有很高的營養價值。

2、可用於脾胃虛弱、食少體倦或氣血不足，傷口久不癒合等。

3、鱸魚血中有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常功能，並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

4、具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能有效治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。

5、鱸魚肉所含的蛋白質容易消化，適合慢性腸炎、慢性腎炎、習慣性流產者食用。