哪種海蔘營養價值比較高 酷知社 經驗 3.87K 大中小設定文字大小 海蔘與人蔘、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。1、光參也稱瓜參,大部分灰褐色,有暗褐、濃紫或黃白色。體壁肉質,表面柔滑。豐富的營養可供食用。2、刺蔘也稱沙噀,富含多種蛋白質,營養高,體圓柱形,長20到40釐米。前埠周生有20個觸手。背面有4到6行肉刺,腹面有3行管足。體色黃褐,還有黑褐,綠褐,純白或灰白色。棲息在水流緩穩,海藻豐富的細沙海底和岩礁底。3、梅花參,體長達到1米。背面肉刺大,每3到11個肉刺基部相連呈花瓣狀,體內有較多蛋白。 TAG標籤:營養價值 海蔘 #