馬肉餡餃子放什麼好吃

馬肉香菇餃子

材料：麵粉600克、馬肉300克、香菇15朵、油35毫升、料酒15毫升、甜麵醬30克、胡椒粉2克、鹽4克、味精適量、蔥適量、姜適量。

做法：1、香菇提前用熱水浸泡。

2、馬肉提前從冰箱拿出來，化凍後切成小丁剁碎，放入料酒、醬油、甜麵醬調勻。

3、將香菇切丁剁碎，放入肉餡中攪拌均勻。

4、蔥、姜切碎放入盤中，放入油、鹽、胡椒粉、味精調勻。

5、粉中加入涼水和成麵糰，揉勻後切開，搓成長條，切成每500克70個的劑子。

6、擀成薄皮，放入肉餡，隨自己喜歡的方式包起來即成餃子。

7、煮餃子，盛入盤中，即可食用。