新加坡有哪些特色小吃

1、海南雞飯：海南雞飯源於早期由中國南方的海南省遷來獅城的移民，經過改良與調整成為了聞名四方的名菜。海南雞飯的雞肉香滑鮮嫩，用雞湯和雞油蒸煮而成的白飯香氣濃郁，極為美味可口，現在被評為新加坡國家級美食之一。

2、咖哩魚頭：著名的新加坡咖哩魚頭是印度、中華和馬來文化相互融匯的美食結晶，這也是為什麼它是新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一。

3、咖椰烤麵包：咖椰烤麵包是新加坡人的傳統小吃，咖椰醬由椰子加蛋、糖及班蘭葉所製成，非常香醇。

4、肉骨茶：它是將帶肉排骨放入獨特草藥及香料熬製的原湯中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。

5、椰漿飯：椰漿飯雖然是一道傳統的馬來經典菜餚，但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。