蛤蜊蒸多久能熟

蛤蜊蒸十分鐘左右能熟。

蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化，食用蛤蜊之後，可以為自身提供多種營養物質。

蛤蜊屬於高嘌呤食物。無論急性期還是緩解期，痛風患者均應少吃或避免吃這類食物。