蒜薹燜餅的家常做法 酷知社 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 蒜薹燜餅家常做法推薦：油入炒鍋燒開，稍多放點油；入肉絲，變為白色後，入蔥薑蒜，花椒面鹽；炒勻半分鐘後入洗好切成一寸長的蒜薹，炒前不要焯水，洗淨瀝乾水份即可；中大火開炒，炒至蒜臺發出霹叭的聲音，蒜臺由硬轉入稍軟，色轉為水綠，且區域性略糊狀，即可加入醬油；待醬油與每根蒜薹緊緊擁抱之後，即可淋上澱粉，入雞精，出鍋。 TAG標籤：蒜薹 家常 #
