白切雞的湯汁怎麼做 酷知社 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 沙薑汁：沙姜洗淨去皮、切薄片，加入6克鹽搗碎成蓉； 鍋膽擦淨，倒入食用油和適量香油，啟動“幹鍋”功能；油熱自動停火後趁熱倒入薑蓉中，倒油同時用筷子攪勻。蒜茸汁：大蒜剝皮、去根，切成片放入鹽，搗成茸；加入香油調成蒜汁即可。三合油 ：將蒜茸20克、醋20毫升、生抽15毫升、香油5毫升、鹽4克調成汁即可。 TAG標籤：湯汁 白切 #
