蒸肉末要蒸多久才不會老 酷知社 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 蒸肉末要蒸10分鐘左右，冷鍋15-20分鐘。材料：豬肉餡150g，雞蛋2只、鹽、雞精、醬油、料酒、澱粉、蔥、蒜適量。1、蔥、蒜切細末；2、豬肉餡加入適量鹽、雞精、醬油、料酒及切好的蔥蒜末調勻；3、在入味的肉餡中加入適量澱粉再次攪拌均勻；4、將調勻的肉餡裝入盤中鋪平攤開，打入雞蛋後放入已經燒開水的蒸鍋，蒸約10分鐘即可。 TAG標籤：肉末 #
