青椒炒雞蛋為什麼放醋 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 醋可以去掉辣椒的辣味；將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋；翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。 TAG標籤：青椒 放醋 炒雞蛋 #
