芥菜絲做法 燜芥菜絲的做法 酷知社 經驗 3.09W 大中小設定文字大小 1、新鮮的芥菜頭洗淨。2、切細絲。3、撒上鹽醃製30分鐘至1小時。4、攥出水分。5、攥出來的湯汁留著備用。6、炒鍋加入適量的油。7、爆香蔥姜和五香粉。8、加入芥菜絲翻炒。9、炒熟後關小火。10、立即裝瓶，塞滿壓實。11、乘熱將芥菜湯倒入瓶中。12、迅速密封，陰涼處晾涼。13、放入冰箱冷藏24小時後即可吃了。 TAG標籤：芥菜 #
