鴿子煲湯應放些什麼 酷知社 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 材料：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3g，生薑1小塊 。調料高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1小匙 。做法：1、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗淨打結；姜洗淨切片；2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。特點：味道鮮美，熄風止痙。 TAG標籤：鴿子 應放些 煲湯 #
