煲白蘿蔔鴿子湯放什麼材料 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 材料:乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔二分之一根,薑片少許,蔥絲少許,橙皮絲少許、調料精鹽1小匙、料酒1大匙。做法:1、將乳鴿去頭、爪,內臟洗淨斬塊;2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血汙備用;3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊;4、燒滾適量清水,下入鴿肉旺火煲滾,再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘,下入精鹽調味,撒入蔥絲即可。 TAG標籤:白蘿蔔 湯放 鴿子 材料 #