重慶雞公煲的底料怎麼做 酷知社 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 一、製作重慶雞公煲底料的原料：1、主要原料：辣椒，花椒2、調味料：鹽，味精，豆瓣醬，醬油，蠔油，蔥薑蒜3、香料配方： 排草，香毛草 ，山楂，丁香，畢撥， 八角二、具體做法:1、炒鍋熱油，下入豆瓣醬煸炒出紅油，下入花椒和尖椒翻炒2、加入蔥薑蒜和大料3、加入適量的醬油和蠔油，翻炒4、加入調味料和香料後出鍋。 TAG標籤：重慶 雞公 底料 #
