正宗重慶老火鍋底料-製作方法 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 第一、 炒鍋裡放入花生油,油熱後,把蔥薑蒜入鍋煸香。 第二、 再把麻椒,幹辣椒入鍋炒出紅油。 第三、 再放入辣椒醬,豆瓣醬炒出醬香味。 第四、 最後加入清水,加入香菇,香葉熬煮10分種,這樣正宗的重慶火鍋底料就製作完成了。 TAG標籤:火鍋 正宗 重慶 底料 #