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紅燒牛肉燉蘿蔔的做法有哪些

紅燒牛肉燉蘿蔔的做法有哪些

材料:牛肉600g、蘿蔔400g,油適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、生抽適量、姜適量、青蒜適量;

做法:

薑切片,八角、桂皮洗乾淨,青蒜切段,蘿蔔切塊,牛肉洗乾淨切塊;鍋熱放入牛肉煸至沒有血水流出,剷出洗乾淨牛肉,熱鍋熱油下姜八角桂皮炒出香味;放入牛肉翻炒至上色,加適量生抽,加水沒過牛肉大火燒開後小夥燉至熟透,加適量鹽、蘿蔔;蘿蔔燉至熟後加青蒜翻炒幾下即可。
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