脆皮糊的製作方法 酷知社 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 一,用料:砂糖適量、澱粉40克、低筋麵粉125克、泡打粉2、5克、酵母2、5克、水220克、10克。二,做法。1、所有原料稱重灌入一個大碗內。2、一點加入水澥開成無顆粒狀即可。3、麵糊放至一邊發酵最少30分鐘。4、分三次放入清水調拌、再放入精煉油調拌均勻即可。 TAG標籤:脆皮 #