求竹升面製作方法拜師求藝 酷知社 經驗 9.45K 大中小設定文字大小 食材：麵粉適量、鴨蛋適量、鹽適量；步驟如下：1、在麵粉中加入適量鹽拌勻；2、將鴨蛋打入麵粉裡攪拌均勻；3、放入廚師機攪拌十分鐘；4、蓋上靜置20分鐘；5、把麵條壓扁，撒上澱粉後從厚到薄反覆壓成最薄的麵皮；6、壓出細面，並把細面一根根分開；7、待鍋內水開後下麵條，煮熟即可。 TAG標籤：拜師 升面 求藝 求竹 #
