蟶子乾的做法 酷知社 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 蟶子乾的做法蟶子幹泡水一天，去內臟洗淨。鍋加水燒開，將蟶子過水撈出。青椒，青、紅杭椒切成絲。肉絲加少許鹽，料酒拌勻，鍋放油加入薑絲，放入肉絲，將肉絲炒熟盛出。鍋加油，放入辣椒絲翻勻去生，加一茶匙生抽，炒勻盛出。鍋放油，倒入蟶子翻炒，加一大勺蠔油炒勻。把肉絲和青椒絲倒入鍋中，翻拌均勻。 TAG標籤：蟶子 #
