鮮蛤蜊肉怎麼清洗 酷知社 經驗 1.45W 大中小設定文字大小 1、泡洗其內部的沙子;2、用少許的鹽加入水中浸泡蛤蜊;3、泡水後30-40分鐘後觀察其狀況。如果其的貝殼蓋是否有微微張開,如果緊閉不開可輕輕晃動,發出聲響的表示已經是死亡;4、通常新鮮的蛤蜊大約泡水2個小時就會吐沙乾淨了;5、加香油有助於蛤蜊吐水。 TAG標籤:清洗 蛤蜊 #