鮮蝦蛤蜊年糕湯的做法 酷知社 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 鮮蝦蛤蜊年糕湯的做法:1、準備年糕片,水澱粉;2、鮮蝦蛤蜊提前加入黃酒,生粉抓勻後靜置1小時,準備筍丁和青豆;3、鍋內水燒開後加入青豆和筍丁焯水後撈起;4、鍋內倒入油,加入鮮蝦蛤蜊炒至變色備用;5、另起鍋,鍋內倒入肉湯,倒入年糕,加入炒好的鮮蝦蛤蜊,年糕煮至軟糯後加鹽調味料,熄火盛入碗中即可食用。 TAG標籤:鮮蝦 年糕 蛤蜊 #