蛤蜊豆腐湯最正宗的做法 酷知社 經驗 2.8W 大中小設定文字大小 食材用料:蛤蜊、豆腐、蔥、姜、鹽、油。做法:1、蛤蜊放淡鹽水裡泡2小時吐沙。2、蛤蜊綽水開口一個撈一個,清洗乾淨。3、鍋裡倒入適量油,油熱後放入薑絲小火炒香,加水燒開放入豆腐煮開。4、輕輕放入蛤蜊,等蛤蜊都煮開口就關火。5、撒入蔥花,加一點點鹽調味即可。 TAG標籤:蛤蜊 豆腐湯 正宗 #