內酯豆腐蒸蛋最正宗的做法

用料

主料：內酯豆腐2盒、雞蛋5個；

調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、調和油適量、蒸魚豉油適量、香菜適量。

做法

1、準備好內酯豆腐兩盒；

2、把內酯豆腐從盒裡取出放盤裡；

3、用刀切成厚；

4、周圍打裡五個雞蛋，撒少許鹽；

5、放蒸鍋裡蒸約10分鐘；

6、蒸好後加點醬油和蒸魚豉油；

7、不用放味精，準備好蔥花；

8、底油燒熱放幹辣椒段炸香；

9、淋在撒蔥花的內酯豆腐上，放點香菜段。