酸辣豬皮湯怎麼做啊

酸辣豬皮湯步驟：

原料，泡發好的炸豬皮200克、西紅柿1個、雞蛋2個、黑木耳20克、蔥2段、酸辣湯料、香油5毫升；西紅柿去皮剁碎，肉片切成小塊，水發黑木耳切成細絲，雞蛋打散備用；鍋內入油放入蔥白末爆香，同時放入西紅柿末炒出紅油，加入黑木耳絲和肉皮翻炒片刻；加入水，酸辣湯料煮開；用水澱粉勾芡後緩緩加入打散的雞蛋液，出鍋前撒點蔥末，倒入香油即可。