如何選購墨魚仔墨魚仔的營養價值 酷知社 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 買墨魚仔注意:1、味道。聞起來有一點海腥味是正常的,但是不能太過,否則可能由於放置時間太長而壞掉。2、顏色。要偏珍珠白的比較好,微微發黃也還正常。3、外觀。新鮮的墨魚仔有頭和身子連線得比較緊密的,因此可以觀察墨魚的外觀。墨魚的營養價值:墨魚是一種美味海鮮,而且營養豐富,每百克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,碳水化合物1、4克,熱量64千卡,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射線作用。 TAG標籤:營養價值 墨魚 #