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幹鍋墨魚仔做法

幹鍋墨魚仔做法

做法如下。

1、洗淨墨魚仔,洗到沒有黑墨為止;

2、輔料食材切好備用;

3、熱鍋涼油,依次放入薑片、蒜瓣、郫縣豆瓣快速翻炒,再加入幹辣椒,直到有紅油出現;

4、把切好的墨魚仔放入鍋裡,大火快速翻炒三分鐘;

5、加入生抽生菜小蔥一起加入,起鍋。

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