小墨魚仔怎麼做好吃又簡單 酷知社 舌尖美味 2.54W 大中小設定文字大小 用料:小墨魚仔250克、韭黃一把、姜蔥蒜適量、料酒1勺、蠔油一勺、鹽少許。1、小墨魚仔處理清洗淨,用手指頭擠著把嘴拽出來。2、鍋中水燒開,放小墨魚仔焯燙一下至變色撈出瀝乾。3、韭黃洗淨,切寸段。4、炒鍋放油,放姜蔥蒜煸香。5、倒入小墨魚仔煸炒一下,加一勺料酒。6、加一勺蠔油翻炒片刻。7、倒入韭黃段炒至斷生。8、加少許鹽,翻炒均勻關火即可。 TAG標籤:好吃 墨魚 #