麻糖的家常做法 酷知社 經驗 3.74K 大中小設定文字大小 1、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會要用擀麵杖擀歲(擀成小顆粒,不是小碎面)。2、姜一塊,準備切片。3、白糖備用。4、先把薑片煮成水,一會用。5、鍋裡放進姜水和糖6、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續攪拌。7、炒致小泡變色。8、把堅果碎放到糖裡面翻炒,看到堅果粒上裹滿了糖,拔絲了,就迅速倒在錫箔紙上面。9、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙。10、把它擀成薄片。11、揭開錫箔紙用刀切成長條要趁糖不燙手且不變硬時候切。12、再切一下放在盤中就可以吃了哦。 TAG標籤:家常 麻糖 #