家常麻婆豆腐的做法 酷知社 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 主料:豆腐。調料:豆瓣醬、香油、花生油、蔥。做法如下:豆腐切塊,蔥切末備用。鍋中放水,豆腐在水中焯一下,然後撈出。焯過的豆腐會更嫩,而且不容易碎。炒鍋上灶,放入適量花生油,放入兩大勺豆瓣醬炒香,然後放入蔥末。放入焯過的豆腐,翻炒。最後點上香油即可。 TAG標籤:麻婆豆腐 家常 #