黃瓜青椒餡餃子怎麼做

黃瓜青椒餡餃子準備食材：青椒適量，黃瓜適量，豬肉適量，姜少許，蔥適量，醬油少許，鹽少許，味精少許，豆油適量。製作方法：

1、溫水和麵，備用。青椒切絲焯水，放冷水中浸泡少許，拿出剁碎。

2、豬肉切末，黃瓜擦絲放鹽，讓黃瓜出水，然後攥幹水份剁碎攥幹。

3、姜，蔥，切末。將剁好的，青椒，黃瓜，豬， 姜蔥放入調料調味。

4、將醒好的面 ，搓長，揪機子，擀皮，包餡、成型，下鍋煮沸即可出鍋。