雞肉怎麼做才好吃不要辣的 酷知社 經驗 9.06K 大中小設定文字大小 原料:雞肉,香菇,豆油,醬油,水,白酒,陳醋。步驟:1、將雞肉切塊,用清水洗淨表面雜質。2、冷水下鍋,將水煮開,讓雞肉隨水溫的上升而排出血水與雜質。3、將雞肉在滾水中煮幾分鐘後撈出,放入盤中備用。4、準備好適量香菇,將香菇去根,清洗香菇表面雜質。5、將鍋預熱,加入豆油,將蔥姜放入鍋中,將雞肉放入鍋中煎至金黃色。6、加入醬油,水,白酒,陳醋等調味品,最後加入香菇,稍微加熱一下即可。 TAG標籤:好吃 雞肉 #