做清蒸魚如何去土腥味 酷知社 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 做清蒸魚去土腥味的步驟如下:在魚體兩側抹勻豬油,再沾少許白酒;將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中;取大塊老薑和大蔥中段,切成長短均勻的細長絲,鋪在魚盤上;將魚入盤後再在魚身上撒些許蔥薑絲即可。 TAG標籤:土腥味 清蒸魚 #