如何給魚去腥味 酷知社 經驗 2.23W 大中小設定文字大小 去魚腥味的方法1、把魚剖肚洗淨,置於冷水中,水裡再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂葉。2、把魚放在鹽水中清洗或用鹽細搓,便能去除異味。3、將魚剖肚後洗淨,放到冷水中,加入少量的食醋、胡椒粉或者桂葉。4、將魚剖肚洗淨之後,用適量紅葡萄酒醃製。5、將魚沖洗乾淨,再加入蔥、姜、蒜等調料烹煮。6、炸河魚的時候,先將魚放入米酒中浸泡片刻,再裹上麵粉入鍋炸。 TAG標籤:腥味 #