香菇雞腿飯做法是什麼 酷知社 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 1、大米洗乾淨,用清水泡著。2、香菇洗乾淨切成小塊。3、雞腿去骨頭,切成塊,用料酒、少許鹽、白胡椒將雞肉醃製15分鐘。4、鍋上加油燒熱,將蔥、姜、蒜炒香,把醃好的雞肉倒入繼續炒到變色。5、此時加入醬油、香菇繼續炒到香菇水份出來,雞肉油出來,加入適量水燒開。6、將煮好的香菇、雞肉倒入電飯煲的大米上,用鏟子上下攪拌均勻,按下鍵30分鐘即可。 TAG標籤:香菇 雞腿飯 #