雞腿做法 雞腿土豆青椒的做法 酷知社 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 1、把土豆去皮後切塊、洋蔥切塊、青椒洗淨後切塊、雞腿洗淨後切塊。2、生薑去皮後切塊、蒜米去皮後切末、八角和乾紅辣椒洗淨。3、起鍋,在鍋裡倒入適量的花生油,小火燒熱油後把雞腿肉倒進去翻炒至表面微黃。4、倒入半勺的黃酒。5、倒入一勺生抽、半勺老抽。6、放入半勺白砂糖。7、放入乾紅辣椒和一勺食鹽翻炒均勻。8、再倒入沒過食材的啤酒。9、再倒入土豆塊,蓋上鍋蓋燜煮上20分鐘。10、時間到後,開蓋放入洋蔥和青椒塊,翻炒均勻即可。 TAG標籤:青椒 土豆 雞腿 #