炒酸辣青椒茄瓜的做法 酷知社 經驗 3.16K 大中小設定文字大小 第一、 首先把茄瓜和青椒清洗乾淨,然後把茄瓜豎切成粗條,青椒切成粗絲。 第二、 開火下油,放蒜米進去爆香。 第三、 放青椒進去翻炒一下。 第四、 然後放茄瓜進去,加適量的鹽翻炒。 第五、 翻炒到茄瓜和青椒變軟為止,然後下2小勺水進去。 第六、 蓋上蓋子,小火燜到水份幹完。 第七、 然後開啟蓋子加1勺酸梅紫蘇辣椒醬、1勺生抽進去。 第八、 翻炒20秒左右就可以上碟了。 TAG標籤:青椒 茄瓜 酸辣 #