茄子炒辣椒怎麼做呢 酷知社 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 原料:茄子、尖椒、花生油、食鹽、剁辣椒、大蒜、味精。步驟:1、茄子洗淨切成條狀。2、辣椒和大蒜也分別切好。3、鍋燒7成熱,倒入花生油。4、油冒煙後,倒入茄子翻炒。5、茄子炒至變色,加入適量食鹽。6、加入青椒繼續翻炒。7、加入少許冷水,煮三分鐘。8、加入剁辣椒,味精,即可出鍋。 TAG標籤:茄子 辣椒 #