安徽油煎毛豆腐的製作方法 酷知社 經驗 1.12W 大中小設定文字大小 1、將每塊毛豆腐分別切成3至4塊;2、鍋架在火上,放油燒至五六成熱,將切好的毛豆腐平放鍋內,不可以相互疊起來;3、煎至兩面黃色,等到表皮起皺時,加入蔥末、薑末、醬油、鹽、糖和少許鮮湯等燒開;4、燒開後再燒4至5分鐘,加入味精,盛入盤內即可。 TAG標籤:豆腐 安徽 油煎 #