怎麼吃莧菜

怎麼吃莧菜共有5步。可做蒜末莧菜、莧菜疙瘩湯、上湯莧菜等。準備食材：莧菜、蒜、鹽、糖、雞精。以下是蒜末莧菜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、莧菜洗淨

莧菜清洗乾淨備用。

2、蒜切末

蒜切成末備用。

3、熱油爆香蒜末

熱鍋燒油，放入蒜末爆香。

4、加入調料炒莧菜

放入莧菜，加入鹽、糖翻炒。

5、加水、雞精炒勻

翻炒斷生後，倒入適量清水煮開，加入雞精調味，翻炒均勻即可。