莧菜根怎麼吃 酷知社 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 莧菜根怎麼吃共有4步。可做莧菜根炒豆乾、莧菜根炒蘿蔔乾、涼拌莧菜根。準備食材:莧菜根、豆乾、臘肉、蒜、幹辣椒、生抽、鹽、雞精。以下是莧菜根炒豆乾的具體操作步驟: 操作/步驟 1、菜根切段醃製 莧菜根洗淨,切成小段,加入食鹽、幹辣椒、蒜米,拌勻醃製半個小時。 2、豆乾、臘肉切絲 豆乾、臘肉切成絲備用。 3、大火翻炒食材 熱鍋燒油,倒入豆乾、臘肉、莧菜根,大火翻炒。 4、加入調料炒勻 加入生抽、雞精,翻炒均勻即可。 TAG標籤:莧菜 #