炸土豆用的麵粉是啥麵粉啊

炸土豆所需要的材料：

黃土豆六個 、黃油三勺 、新鮮百里香若干 、鹽和現磨黑胡椒若干。

做法步驟：

1、將土豆洗乾淨，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下衝幾遍，瀝乾；

2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百里香，翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右；

3、開啟蓋子，土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續翻炒，隨後再加入黑胡椒和鹽進行調味，起鍋。