炸香蕉要麵粉還是澱粉 酷知社 經驗 2.4W 大中小設定文字大小 炸香蕉要麵粉，也要澱粉。在製作炸香蕉的時候，最佳的選擇就是麵粉和澱粉都用一些，一般來說比例的選擇上在一比一就可以了，這樣製作出的炸香蕉味道好。做法：1、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊。2、香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑。3、將香蕉投入熱油鍋中，油不要太熱，容易炸糊，炸至金黃色時起鍋，裝盤煉乳調味即可。 TAG標籤：麵粉 香蕉 澱粉 #
