拔絲香蕉黃磊做法 酷知社 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 先是把香蕉切成塊,接著裹上面糊,放進油鍋裡面炸。等香蕉炸到金黃,然後將砂糖翻炒,倒入香蕉一起炒即可。出鍋後香蕉變得金黃,表面還泛著一層光澤,扯下一塊還會有晶瑩的糖絲連著。拔絲香蕉是一道特色傳統魯菜,以香蕉、糖、雞蛋為主要食材,外脆裡嫩,甜糯可口。色澤淺黃微亮,質地柔軟鮮嫩,吃時蘸水拔絲,香甜可口沁心。 TAG標籤:香蕉 黃磊 拔絲 #