饅頭裡的老肥怎麼做 酷知社 經驗 1.07W 大中小設定文字大小 饅頭裡的老肥的做法:原料:麵粉50克、溫水35克。工具:煮沸消毒過的玻璃瓶。步驟:1、稱好麵粉加溫水和均勻,揉成麵糰。2、將麵糰放入煮沸消毒後的玻璃瓶內,蓋上蓋子,放在陽光充足的地方。3、傍晚的時候,把玻璃瓶放置自制發酵箱裡,調至30度左右溫度。4、靜置一夜直至老肥有發酵產生的氣泡即可。 TAG標籤:老肥 饅頭 #