和做餡餅的面裡面需要加酵母嗎 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 和做餡餅的面裡面需要加酵母，具體方法有三種：1、到超市購買加有酵母的麵粉，和好即可；2、將泡打粉和麵放置十分鐘即可；3、到賣饅頭、包子的小店買未蒸的麵糰加自來水調成糊狀，再加適量麵粉和好，用保溫材料包裹裝有面團的容器，根據當時氣溫情況放置一段時間，直到麵糰裡面有很多氣孔，如果聞到了輕微酸味，可加少許食用鹼中和，加酵母可以使餡餅鬆軟可口，香昧橫溢。 TAG標籤：酵母 餡餅 #
