青椒肉炒餅怎麼做啊 酷知社 經驗 6.97K 大中小設定文字大小 做法:1、將裡脊瘦肉絲洗淨,放入一茶匙料酒,一小湯匙澱粉,一小湯匙生抽,少許薑末醃製;2、青椒切絲、煎餅切條備用;3、熱鍋倒油放入花椒蒜末,若要吃辣也可將幹辣椒斬三段放入,輔料翻炒出香味下肉絲中火急炒,肉絲變色下青椒放三瓷湯匙生抽急炒不到半分鐘,下煎餅條不停翻炒一分多鐘,根據個人口味加入孜然粉和鹽翻炒均勻出鍋。 TAG標籤:青椒 #