教你怎麼做酸辣雞腳

美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食

雞腳剪掉指甲蓋，切成兩半沖洗乾淨，放入鍋內，倒入涼水沒過雞腳，放入料酒、薑片，水開煮6分鐘關火，把雞腳放入涼水或冰水裡泡會（這樣做出來的雞腳比較爽口）撈出濾水備用。

洗淨的香菜、小米椒切段，蒜切碎放入大碗裡。

倒入1：1的生抽、醋，檸檬片，嘗一下酸味，根據自己的口味加入適量的白糖，香油，攪拌均勻。

放入雞腳。

攪拌均勻，蓋好蓋子或者保鮮膜，放入冰箱冷藏5個小時左右。

中途翻拌幾次使雞腳均勻上色入味。

裝盤開吃，美味停不下來